一眼就看懂的傣族竹筒茶制法
发布时间：2015年12月28日 14:15:54 作者：网络
傣族竹筒茶，这是傣族人民用来待客的一道传统茶饮。配料主要有：千年古茶园原生态的晒青毛茶，或者使用新鲜茶叶，再加上蜂蜜，还有甘甜清澈的纯天然山泉水。朋友们，你们知道傣族竹筒茶的制作方法吗？下面，随着小编一起来看看吧。
制作方法
1、装茶：用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。
2、烤茶：将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6—7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为目止。
3、取茶：待茶叶烘烤完毕，用刀剖开竹筒，取出圆柱形的竹筒茶，以待冲泡。
小编小评：傣族竹筒茶，对于平时比较劳累的人来说，是一种奢侈的享受，能够舒缓身心。
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