怎样做巧果 七夕节巧果的制作方法
发布时间：2017年07月21日 15:09:48 作者：网络
七夕节，除了要互送礼物和祝福，在这一天还有很多的七夕节习俗，巧果是很多人听过但是却没有吃过的七夕节美食，因为毕竟习俗不同，有些地方都是不吃巧果的，但是其实巧果的制作方法十分简单，你也是可以自己制作的，现在就和小编一起去学习关于巧果的制作方法吧。
巧果的制作方法
1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
2、发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
3、模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。
4、将小面剂子放入模子内，按压结实。
5、倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
6、倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
7、锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
8、取出，用红线串起来即可。
除了吃巧果，在七夕节这天还有穿针乞巧等习俗活动，当然也千万不要忘记在这天和自己心爱的人一起做一些快乐的事情，为你们的七夕节留下美好的回忆。
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