武汉小吃图片大全_武汉美食推荐
发布时间：2016年09月07日 08:21:50 作者：网络
2、面窝
面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间（公元1875——1909年）。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。
苕面窝是武汉地方性小吃之一，跟武汉另一种小吃面窝差不多，不同的是把红薯（武汉称苕）加入到面窝中，它也属于面窝的一种，也是一种可口的油炸小吃。
哪里的面窝好吃：
好吃爹爹炸面窝（江大路道达尔加油站对面路口）
金包银糍粑面窝（自由路户部巷小吃一条街）
硚口鼎鼎大名炸面窝（硚口过早一条街俊俊牛肉粉旁边）
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