豆腐早点小吃怎么做_豆腐早点做法大全
发布时间：2016年09月26日 09:15:23 作者：网络
（二）脆皮豆腐
脆皮豆腐是一道皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴、制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐牛坯。它需要在豆腐表面挂上一层糊。再下入油锅中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好后。调味就简单了，既可将勾好的茄汁味汁或糖醋味汁浇淋在豆腐上，也可随配椒盐味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌。
脆皮豆腐可以根据个人的口味进行烹调，搭配上不同的酱料，风味甚佳。
脆皮豆腐不适宜食用过多，食用过多容易上火。
做法：
1、豆腐切去两面，用尖刀漫漫切成长块。
2、脆炸粉加少量玉米油，少量盐，少量水调和成脆浆。
3、锅内放油，大火加热，将豆腐沾上脆浆立刻放入，豆腐不容易上浆，下手要快速。
4、炸脆炸熟控油即可摆盘上。
5、锅内留少量油，倒入番茄沙司和姜丝翻炒，加白醋白糖，少量水，加少量盐调味。
6、加水淀粉打芡，下入青豆，最后淋入少量明油调和成汁淋在豆腐盘上即可。
展开阅读
- 上一篇： 早点小吃的做法大全图文解析
- 下一篇： 小孩怎样做早点小吃最好吃？
热门标签
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新
农历二零二六年五月十二查找入宅吉日 2026年6月26日是入宅好日子吗2026年6月26日(五月十二)搬家选吉日 搬家好么2026年6月26日适合乔迁搬家吗 搬家的说法和讲究2026年6月26日提车可以么 去提车能平安吗2026年6月25日五月十一搬家乔迁选吉日 宜搬家么2026年6月25日(五月十一)搬家日子好不好 搬家吉利吗农历二零二六年五月十一入住新房吉日查询 2026年6月25日宜搬家么2026年6月25日提车怎么样 能去提车么2026年6月24日可以乔迁入住新房吗 日子吉利吗2026年6月24日搬家选吉日 可以搬家吗农历二零二六年五月初十选黄历入宅 2026年6月24日入宅有什么讲究2026年6月24日提车子行不行 建议提车么