新疆特色美食有哪些_吃遍新疆美食攻略
发布时间：2016年10月09日 08:24:52 作者：网络
对于生活有激情的人，都不会愿意永远待在同一个地方，吃同样味道的食物，过日复一日的生活，都会想要出去感受不同的风光，体验一下不同的风情。新疆，是很多人的向往之地。新疆风光独特，美食也一样独特。新疆美食的口味是怎样，重还是轻，喜欢甜还是辣？中国小吃文化，带着大家一起感受一下新疆的特色美食吧。
（一）新疆必吃的美食菜单
1、新疆大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有近10年的历史。
2、薄皮包子
薄皮包子（“皮特尔曼吐”）是维族人喜爱的食品。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
3、米肠子
米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。
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