用牛奶做成的甜品_奶味甜品超级简单做法
发布时间：2016年10月11日 12:52:46 作者：网络
牛奶的营养成分非常好，如果家里条件比较好一点，小朋友从小就喝牛奶，补充钙质，个子一定会比同龄人高出一大截，而且皮肤也会更为光滑细嫩。可是牛奶喝起来会有一种说不出的腥味，除非加了很多糖，但是大家都知道糖吃多了对身体很不好。那么不妨把牛奶做成微甜的甜品，不但好吃，而且不用担心腥味，还可以招待朋友呢。中国小吃文化，一起来学习奶味甜品的做法吧。
（1）牛奶布丁
原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法：
1、牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸；鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。
2、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。
（2）炸鲜奶
原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖
做法：
1、鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀。
2、把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉。
3、取一砧板，上面铺淀粉，把凝固的奶糊挖出来，用刀划成方形，面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状。
4、把油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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