三伏天如何预防中暑,三伏天预防中暑吃什么?
发布时间:2016年04月10日 09:27:29 作者:网络

5、多吃清淡生津食材
夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外,由于大热天导致食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果此时吃太多肥甘腻补之物,反而损胃伤脾,有害健康。佛山市第二人民医院中医科林锦春主治医师建议大家多吃绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等清淡生津等食物。而做法和搭配上则可以灵活多变。既可以做汤,如“老广州”常做的青头鸭煲薏米冬瓜汤,也可以做粥,如薏米扁豆赤小豆粥,绿豆粥等等。
很多人喜欢在夏天吃雪糕、喝冷饮和冰冻的糖水糖粥。但原来,嘴巴凉快了,不等于身体真正的消暑。市二医院营养科曲黔营养师表示,有研究证明,冷饮不能降低人的体温,相反,由于血管受冷收缩,反而降低了身体散热的速度。此外,雪糕、冷饮中含有大量糖分,渗透压较高,它们不但不能解渴,反而会越吃越渴。对于消化功能弱的小伙伴而言,贪吃冷饮对胃肠道的负担更是雪上加霜。倒不如用酸奶代替雪糕,用水果代替冰棍,更有利于大暑节气健康。此外,还可以多喝豆类粥汤,它们对补充钾、镁等矿物质也有帮助。绿茶、花果茶、酸梅汤等也是不错的选择。除了放糖,记得在汤中加一点点盐,大概0.3%的浓度,这样更解渴。
小结:三伏天非常炎热,适合吃清淡的食物,既凉快又养生,但是切记不要吃太凉导致肠胃不适。
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