最有人气的10大广州传统小吃有哪些？
发布时间：2016年09月09日 14:32:16 作者：网络
2、广州叉烧包
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
展开阅读
- 上一篇： 广州小吃图片大全_广州当地美食推荐
- 下一篇： 吃货大食堂_广州特色美食小吃推荐
热门标签
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新
2026年7月19日适合乔迁么 这一天适合乔迁么农历二零二六年六月初六可以入宅吗 2026年7月19日本日入宅吉利么2026年7月19日是搬家的黄道吉日吗 是搬家的黄道吉日吗2026年7月19日提车会顺利吗 去提车有好的运势吗2026年7月18日搬家择吉日 适合搬家吗2026年7月18日这一天乔迁好吗 是乔迁新居的吉日么农历二零二六年六月初五适合入新宅吗 2026年7月18日入宅要注意什么2026年7月18日是提车吉利日子吗 是不是提车的好日子2026年7月17日搬家选好日子 本日搬迁吉利么2026年7月17日乔迁新居吉日查询 乔迁新居有什么讲究农历二零二六年六月初四入宅看黄道吉日 2026年7月17日今天是入宅新居的日子么2026年7月17日(六月初四)适合提车么 提车吉日分析