秋分养生粥，秋分吃什么粥养生？
发布时间：2016年05月04日 14:30:09 作者：网络
四、山药粥
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
推荐做法：百合山药红枣粥
材料：百合20克、山药20克、糯米一小杯、红枣（去核）15个。
做法：将糯米浸泡30分钟左右，加水熬煮，百合、红枣用水泡至略软后，与切成小块的山药一起加进粥里，文火煮熟后即可食用，也可视口味加些冰糖。
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