秋分养生粥，秋分吃什么粥养生？
发布时间：2016年05月04日 14:30:09 作者：网络
六、南瓜粥
南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿，美容等作用，食南瓜，还有治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，防治动脉硬化与胃粘膜溃疡，化结石作用。南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。
南瓜吸油，如果是烹炒或跟其他肉类一起炖，大量油脂就会进到南瓜里来。而直接上屉蒸，或做南瓜饭、南瓜粥则是不错的选择。煮南瓜粥时用小米与南瓜搭配，既保住了南瓜的本色，也有暖胃的功效。
推荐做法：玉米南瓜粥
材料：南瓜1个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2分钟即可起锅。
小结：山药、百合、南瓜都是秋分时候非常好的食材，用来煮粥清淡爽口，如果觉得太清淡可以适当加入一些肉，美味又健康，小朋友和老人家也很适合。
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