东北家常炒菜大全 东北家常菜的做法
发布时间：2017年03月06日 08:56:03 作者：网络
特色小吃之东北拆骨肉
原料：猪骨头两大块
调料：料酒、葱段、姜片、大料、桂皮，酱油、花椒面、胡椒粉、葱花、姜蒜末
东北拆骨肉的做法
1、大骨头洗净凉水下锅，大火煮开后，撇去浮沫；
2、捞出冲干净放入电炖锅，加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮，添入适当清水，煮烂；
3、晾凉后将肉撕下来，放进盘子里；
4、真是拆骨肉啊，骨头上光光的了；
5、在拆骨肉上淋上酱油，放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉；
6、锅内烧开水，上锅蒸十分钟后拿出拌匀食。
小结：东北的美食小吃非常多，但是又以杀猪菜，最为出名。如果有机会到东北，一定要去尝尝看这道美味。
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