青岛特色小吃_不能错过的青岛美食
发布时间：2016年09月10日 08:36:26 作者：网络
虽然说中国生产海鲜的城市很多，只要是沿海城市，都有吃不完的海鲜，但是哪个产海鲜的城市最出名呢？一定是青岛。因为青岛的海鲜非常贵！不过其实这都是大家的误会，只是碰巧遇上了几个黑心店家，青岛的海鲜价格其实非常划算，想要吃海鲜大餐，青岛真的是非常好的选择。除了海鲜，青岛还有哪些不能错过的美食呢？今天的中国小吃文化栏目就来向大家介绍一下青岛的美食吧。
（1）烤小鸡
烤小鸡，为山东青岛的传统菜三烤之一，是由青岛40年代着名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡，劈成大片，人油烹炸，再烤制成熟。成菜后按鸡的原形摆在盘中，浇以原汁，以生菜佐食，别具风味。2。此菜营养丰富，是一道深为人们喜爱的佳肴。
食材：
鸡1000克。生菜30克。精盐5克、酱油10克、葱油10克、姜10克、菜子油1500克（实耗油100克）。
做法：
将雏鸡从脊背中间劈开（腹部相连），再将鸡的大腿处割开一刀，翅膀用刀背拍断，去掉爪尖洗净。然后将鸡身沾匀酱油。入九成热（225℃）的油锅中一触即出，放入烤盘内。加葱段、姜片，再倒入清汤、酱油、葱油等，入烤炉内烤10分钟左右至熟，呈金黄色时取出，剁成条状，按原鸡形状摆入盘内，浇入原汤。生菜洗净切段，放在鸡的两边佐食即成。
展开阅读
- 上一篇： 南京特色小吃_苏式人气小吃前10名推荐
- 下一篇： 老北京小吃_北京必吃的8道小吃推荐
热门标签
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新
2026年6月27日搬家选日子 适合搬家吗农历二零二六年五月十三是入宅黄道吉日吗 2026年6月27日入宅搬新家的讲究2026年6月27日是不是乔迁新居的好日子 今天是乔迁新居的日子么2026年6月27日提车会好运吗 有什么忌讳农历二零二六年五月十二查找入宅吉日 2026年6月26日是入宅好日子吗2026年6月26日(五月十二)搬家选吉日 搬家好么2026年6月26日适合乔迁搬家吗 搬家的说法和讲究2026年6月26日提车可以么 去提车能平安吗2026年6月25日五月十一搬家乔迁选吉日 宜搬家么2026年6月25日(五月十一)搬家日子好不好 搬家吉利吗农历二零二六年五月十一入住新房吉日查询 2026年6月25日宜搬家么2026年6月25日提车怎么样 能去提车么