青岛特色小吃_不能错过的青岛美食
发布时间：2016年09月10日 08:36:26 作者：网络
（4）炸蛎黄
炸蛎黄，是青岛的特色菜肴，其的做法简单，色泽金黄，外焦里嫩，营养丰富，健脾开胃。蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。
主料：牡蛎（鲜）（500克）
辅料：小麦面粉（150克）
调料：盐（3克）、猪油（炼制）（75克）、花椒盐（5克）。
做法：
1、蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉中沾匀；
2、炒锅内放入熟油，中火烧至七成热，把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟，待外皮已成黄色时，立即捞出；
3、待油升至九成热时，再将蛎黄入油稍炸，盛入盘内；
4、上桌时外带花椒盐。
展开阅读
- 上一篇： 南京特色小吃_苏式人气小吃前10名推荐
- 下一篇： 老北京小吃_北京必吃的8道小吃推荐
热门标签
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新
2026年2月9日搬家选黄道吉日 适合入住新房吗2026年2月9日腊月廿二乔迁搬新家好吗 今天可以乔迁搬家吗农历二零二五年腊月廿二可以入宅吗 2026年2月9日宜搬家么2026年2月9日提车好吗 提新车的日子好不好2026年2月8日腊月廿一乔迁选好日子 这天可以乔迁新居吗2026年2月8日搬家择吉日 今天是好日子吗农历二零二五年腊月廿一入宅好黄历 2026年2月8日今天适合入宅吗2026年2月8日能提车子吗 去提新车好吗农历二零二五年腊月二十入宅好不好 2026年2月7日入宅搬家好不好2026年2月7日腊月二十乔迁是黄道吉日吗 乔迁有什么要注意的2026年2月7日搬家选好日子 黄历查询2026年2月7日建不建议去提车 今天提车行么