爽口凉菜_简单的下酒凉菜食谱
发布时间：2016年12月05日 08:21:52 作者：网络
（3）椒香西芹素鸡
材料：西芹200克，素鸡300克，粉丝1把，小米椒2个调料：花椒油10克，盐4克，鸡精、香油适量。
做法：
1、西芹洗净，切段，素鸡切丁。
2、粉丝加温水泡软。
3、锅中加水，放入粉丝煮透，捞出。
3、锅中另加水放入西芹焯水捞出。
4、将粉丝、西芹，小米椒、素鸡放入大碗中。
5、锅中放入油，下花椒炸香。
6、将花椒油倒入大碗中。
7、调入盐、鸡精、香油，拌匀即可。
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