• 开胃下酒菜_南京香肚图片
    开胃下酒菜_南京香肚图片
    南京的美食,在大家的印象中,一般都是鸭的做法比较多吧!其实对于南京美食了解的人都知道,南京有这么一道菜,极为特色,那边是南京香肚,是一道极好的开胃下酒菜。本期的特色小吃小编就为大家介绍一下吧!  南京香肚图片  小结:南京香肚,在外地可能并不出名,但是在南京土生土长的人都会知道南京香肚这道菜,是一道极好的下酒菜。  相关推荐:  台湾卤味_台湾卤肉饭的做法  简单家常凉菜的做法  南京小吃秦淮八绝图片
  • 广州顺德美食烤鸭图片
    广州顺德美食烤鸭图片
    烤鸭历史悠久,早在千年前的南北朝时期就已经出现了。在史料《食珍录》一书中的记载,当时有厨师尝试用炭火来烘烤,成菜后十分受欢迎,入口酥香,虽然肥却又不腻,受到人们称赞,人们称呼这道菜为烤鸭。烤鸭又数顺德烤鸭为顶尖的烤鸭之一,本期的特色小吃大家一起来了解一下吧!  顺德美食烤鸭图片  小结:顺德的烤鸭,想必北京烤鸭可能并不是那么为人所知,但是来过顺德食过烤鸭的人,都无一不说“绝味”。  相关推荐:  台湾
  • 特色美食_新疆美食做法介绍
    特色美食_新疆美食做法介绍
    大家都知道,新疆是我国的五大牧区之一,地理位置优越,非常适合牧业的发展。自然的新疆的美食也与牧业密切相关,新疆最具特色的美食小吃就是“羊”,本期的特色小吃栏目,小编就来为大家介绍一下吧!  (1)清炖羊肉  材料:带骨羊肉、葱、姜、芫荽、八角、醋、盐。  步骤:  1、将带骨羊肉多浸泡一会儿。  2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开。  3、葱切长段,姜切片。  4、葱切葱末,香菜切末。  5、
  • 苏州特色美食_苏州美食图片
    苏州特色美食_苏州美食图片
    苏杭两地,指得是苏州和杭州,素有着“上有天堂,下有苏杭”的美誉。对比其他的地方的菜色有很大的不同,杭州,苏州的美食菜色会比较清淡,各地的人都适合品尝。本期的特色小吃,小编就来为大家介绍一下吧!  松鼠桂鱼  清汤鱼翅  响油鳝糊  荷花集锦炖  蟹壳黄  西瓜鸡  枫镇大面  玫瑰瓜子  枣泥麻饼  猪油年糕  小结:除却美丽的风景,美食亦是不容错过的。如果有机会到了苏杭两地的话,各位朋友一定品尝一番
  • 杭州美食餐厅老字号推荐
    杭州美食餐厅老字号推荐
    众所周知,杭州是出了名的旅游城市。不仅仅因为杭州水美,人美,更在于杭州还有着许多美食小吃。在杭州要想迟到最地道的美食小吃,还得数这几家老店。本期的特色小吃小编就来为大家介绍一下杭州美食餐厅老字号吧!  1、楼外楼(孤山路店)  特色菜:莼菜汤、龙井虾仁、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、糖藕、虾仁、上汤菠菜、水晶虾仁、炸响铃、柠檬芦荟、蜜汁火方、片儿川、叫化鸡、响油鳝丝、杭三鲜、虾爆鳝、叫花童子
  • 顺德美食_顺德大良蹦砂图片_做法
    顺德美食_顺德大良蹦砂图片_做法
    说起顺德的李禧记可能知道的人并不多,但是如果说起大良蹦沙,在顺德地区,乃至国内各地区可是名气颇大的,乃至港澳、新加坡、马来西亚等地,都小有名气。本期的特色小吃,小编就来为大家介绍一下顺德大良蹦砂吧!  顺德大良蹦沙介绍:  说起这大良蹦砂还有着这么一段历史,在清朝的乾隆年间,出生于顺德大良的梁成章,梁成章在自己的店铺中“成记”油炸店创制了这么一道小吃也就是大良蹦沙。到了后来,顺德李禧及后人对大良蹦沙进
  • 南京香肚图片_南京香肚介绍
    南京香肚图片_南京香肚介绍
    众所周知,如今的江苏就是三国鼎立时期的孙吴首都,也是中国古代的文明发祥地之一。不仅水美,人美。江苏南京地区还有着这么一道美味,名曰“南京香肚”,是吃货们的必点菜色之一。本期的特色小吃栏目,小编就为大家详细介绍一下南京香肚吧!    南京香肚介绍  南京香肚可是吃货界久负盛名的一道汉族传统名莱,早在清朝的时候就有着记载,在袁枚所著作的《随园食单》一书就有写到过。“周益兴铺在彩霞街,八十多年,专制售小肚,
  • 新疆纳仁的做法_纳仁简介_图片
    新疆纳仁的做法_纳仁简介_图片
    说起新疆大家印象最深的无非就是烤羊肉串,切糕,葡萄,哈密瓜了吧。其实在当地最具特色并不是这些,而是纳仁。要做这道菜,还需经过一个仪式。这会是什么仪式呢?做法是怎样?各位朋友一起来特色小吃里了解一下吧!  纳仁介绍:  新疆的纳仁,说是新疆最具特色小吃也别为过,具有着浓郁的牧区特色。在新疆当地的人们把纳仁,称呼为手抓肉或者是手抓羊肉面,要做这道菜还需要经过一个仪式,“巴塔”仪式。就是把要杀的羊牵进毡房,
  • 苏州小吃特产排行榜TOP4
    苏州小吃特产排行榜TOP4
    苏州是江苏的一个城市,素有着“上有天堂,下有苏杭”的美誉。不仅水美,人美,苏州的美食更是吸引游客的一大亮点之一。本期的特色小吃栏目,小编就来为大家详细介绍一下苏州的小吃特产吧!  TOP1:苏州小吃特产——酱汁肉  酱汁肉也算是一道有历史的美食了,据说早在200多年前就已经存在。在当时初叫酒焖汁肉,后来经过了改良采用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。苏州酱汁肉,最有名的店铺是陆稿
  • 杭州美食知味小笼_知味小笼做法
    杭州美食知味小笼_知味小笼做法
    杭州有很多耳熟能详的老字号美食店,知味观就是其中之一,如果说要推荐知味观的特色小吃,最有必要说的就是知味小笼了。这是看起来就很不一般的小笼包,皮薄透明度高,可以直接看出里面包的肉馅。知味小笼是怎么做出来的,为什么这么有名气呢?一起看看吧。  知味小笼包的皮是用精白面粉发酵之后制成的,其实和大部分的小笼包差不多,但是要揉出韧性,要够薄,但是又不能一戳就破,里面的肉馅有三种口味,一种是鲜肉加吓人,一种是鸡
  • 杭州美食猫耳朵的做法
    杭州美食猫耳朵的做法
    “猫耳朵”是杭州的一种特色小吃,这可不是我们小时候常吃的那种脆脆的,像饼干一样的“猫耳朵”,这里的“猫耳朵”指的是形状小巧可爱,很像小猫耳朵的一种面食,可以当作早餐或者晚餐。杭州“猫耳朵”有什么历史故事,要怎么制作呢?一起看看吧。  说起杭州的着名小吃,就不得不提“猫耳朵”,猫耳朵其实是一碗面,因为外形很像猫的耳朵,所以才叫了这个名字,猫耳朵吃起来味道和通心粉差不多,据说意大利的通心粉,就是从中国学到
  • 三大经典苏式汤面的做法
    三大经典苏式汤面的做法
    面不仅是北方的主食,在南方,也有很多人就喜欢吃面条,米饭吃太多了,容易磨损肠胃,吃面最好吸收笑话,小朋友不喜欢吃饭,就可以用面来替代米饭。中国有很多特色小吃都和面条有关,比如苏州美食中的苏式汤面。今天,就跟小编来看看三大经典的苏式汤面吧。  苏州人,对生活一直都是非常有讲究的,吃的喝的都不能将就。老一辈的苏州人每天有三件必做的事情:吃面、喝茶宜忌听评弹。面,不仅仅是苏州人的早餐,更是苏州的一种饮食文化
  • 新疆美食切糕图片
    新疆美食切糕图片
    切糕是新疆特色小吃,以贵出名。其实,切糕的贵,不是没有道理的,正宗的切糕用的材料就非常昂贵,核桃、芝麻、红枣。葡萄干,哪一样便宜了?切糕的单价并不贵,主要是因为重,所以看起来一小块,却非常压称,才会觉得贵。切糕外形很好看,一起感受一下吧。  小结:这么一看,就能看出切糕用了多少珍贵材料了,我们总是太纠结于价格,而忽略了价值,切糕里面的这些材料,就算去超市单买,也不会便宜,不要再觉得卖切糕的都是坏人了。
  • 寻味顺德美食地点
    寻味顺德美食地点
    有了足够的钱,也不代表就一定能得到你想要的任何东西,比如美食,如果你不知道吃什么,不知道要在哪里吃,钱再多也没用,特别是地方的特色小吃,不了解的话,根本就不知道要从何下手。顺德是美食之都,有很多名噪一时的美食,这些美食都分布在哪里呢?一起来寻找吧!  顺德并没有很明显的市中心,每个街镇都平均发展,各有千秋。要说美食,那更是走到哪都有,顺德有十大街镇,每一个地方都有独特的美食和绝活,毕竟都在一个市里面,
  • 传统的南京小吃有哪些?
    传统的南京小吃有哪些?
    南京最有名气的特色小吃是什么呢?这个问题可真的不好回答,老南京的口味比较重,小吃里面都放入大量的糖和油,这种口味已经不适合年轻人了,所以小吃也在不断改良,现在的口味和以前是完全不同。传统的南京小吃美食有哪一些呢?感兴趣的话,就跟小编一起来看看答案吧。  南京的美食,有着深厚的历史积淀,最早追溯到六朝时期,品类非常繁多,有看起来就高端大气的宫廷美食,也有平常百姓家都吃得起的良心小吃,细数起来估计有上百个
  • 经典川味凉菜的做法大全
    经典川味凉菜的做法大全
    各地都有自己的特色小吃,若说起四川,那最容易被人想起的就是川味凉菜了。哪里有菜市场,哪里就有四川凉菜,可谓是分布到了大江南北,遍地开花。喜欢凉菜的人,不分年龄,不分男女,谁有办法拒绝这种又香又辣的美味呢,吃过一次,绝对会想吃第二次。那么,经典的四川凉菜是怎么做的呢?  (1)四川棒棒鸡  材料:鸡腿两只,香葱两颗,姜片4片,花椒1/2大匙,盐1茶匙,料酒1大匙(放入煮锅里的材料),调料A:花椒粉1/2
  • 卤味大全_基础卤水的制法
    卤味大全_基础卤水的制法
    卤味,算是我们国家的特色小吃了,不要觉得随处可见就廉价,卤味的手艺可不是谁都学得会,要想做出好吃的卤味,首先要有一锅好的卤水。卤水有红白之分,味道差别很大,不说这么复杂的,想要学习卤味,就跟小编一起从最简单的基础卤水学起吧。  卤水的分类:  红卤和白卤,是卤水的两种分类,相似的是味道都属于咸鲜,不过红卤出来的食物,颜色会比较重,比如卤牛肉、卤鸭爪等,而白卤则不会加太多有颜色的东西,比如白卤鸡。  卤
  • 美食盛宴_十道家常小炒的做法
    美食盛宴_十道家常小炒的做法
    家常炒菜不算特色小吃,所有的人都吃过。小炒需要技术含量,要尽量保持食物本身的营养,还要把荤素搭配好。家常小炒很简单,番茄炒蛋、青椒炒肉,只要有手,都能学会。但是,能把简单的事做好,更显得有本事。今天,小编要给大家介绍十道非常经典的小炒,都来学一手吧。  (1)糖醋里脊  原料:里脊肉、鸡蛋、水淀粉、面粉、料酒、糖、醋、盐、葱、姜。  做法:  1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。  2、碗中
  • 南京小吃状元豆图片欣赏
    南京小吃状元豆图片欣赏
    吃腻了司空见惯的美食,有时候也会想寻找一点特色小吃来换个口味。在南京,有一种小吃叫做“状元豆”,名字起的很好,很有寓意,据说吃了靠科举的人吃了这豆子,就能中状元,当然,这只是故事。“状元豆”是什么样子,味道如何呢?一起看看吧。  关于“状元豆”的历史故事,是发生在乾隆时期,那时候很多学子家境都非常贫寒,在南京有一个穷苦书生秦大士,读书非常刻苦努力,没有什么肉吃,秦母给他端上一碗黄豆,上面放了一颗红枣,
  • 特色凉菜_苹果也能凉拌着吃
    特色凉菜_苹果也能凉拌着吃
    创造力让我们拥有了更有意思的生活,人不能守旧,有新奇的想法,就该试一试。苹果一定要当水果吃吗?鸡肉一定要和土豆一起炖吗?不,其实很多菜和水果搭配起来更美味。跟小编一起来看一看这些有意思的特色小吃凉菜,一定有你意想不到的惊喜。  (1)柠檬鸡  柠檬鸡其实并不新奇了,在广东这是一道很着名的凉菜,把柠檬和鸡混合搭配,增加食欲,外形也更加清新,减轻了肉类的油腻感,风味很独特。  材料:赤小豆500克、白砂糖
  • 北京卤味_经典北方卤味菜谱
    北京卤味_经典北方卤味菜谱
    卤味可是风靡了整个中国,无论是在哪个地方,大街小巷的几乎都有卤味的身影。卤鸡爪、鸡翅、卤猪耳朵啊,都是上好的下酒菜。那么老北京的卤味,又是什么样子的呢?各位朋友一起来小吃文化看看京城帝都的卤味都有哪些吧!  (1)香卤鸭锁骨  材料:鸭锁骨、辣椒、花椒、八角、小茴香、香叶、白芷、香砂、桂皮、茶、油、醋、酱油、李锦记卤水汁、冰糖、鸡精、盐。  步骤:  1、制作卤味包:辣椒,花椒,八角,小茴香,香叶,白
  • 高颜值家常小炒图片和做法
    高颜值家常小炒图片和做法
    出门在外有时候觉得快餐,小炒吃腻了。很多人会选择自己平时做几道家常小菜,自己做的菜总感觉比别人做的菜更容易下饭。本期的小吃文化栏目,小编就为大家推荐几道高颜值的家常小炒吧,各位朋友一起来瞧瞧!  (1)百合芹炒牛肉  材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油。  步骤:  1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。  2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马
  • 好吃易做的家常小炒
    好吃易做的家常小炒
    家常小炒,有的人会觉得就是自己家人随便吃一吃的菜,上不了大台面,也不好意思拿来招待客人。其实,小炒并不代表一定是低端的菜色,小炒是中餐的中坚力量,任何一家中餐厅都会有小炒,不要看不起它。好吃易做的家常小炒有哪些呢?一起看看下文就知道了。  (1)萝卜干炒肉末  材料:萝卜干1盘、肉末(肥瘦相间)1小碗、青椒2个、干红椒3个、生姜片1小块、独蒜瓣2粒、盐适量、白砂糖、生抽、老抽少许、生粉、香麻油、料酒少
  • 潮汕卤肉_正宗潮汕卤味的做法
    潮汕卤肉_正宗潮汕卤味的做法
    卤味是白米饭的完美搭档,特别是卤肉,冬天一锅热乎乎的卤肉端到面前,即使是已经吃得非常撑的人,都还是会忍不住再吃上几口。我们常吃的卤味一般分为两个口味,一种是川派,有点辣,但是香,一种是潮汕派,口味甜的。潮汕卤味是怎么做出来的呢?  最早在北魏时期就有关于“卤”的记载,看来古人就喜欢吃卤味了,不过卤味不能算是一个菜系,归类的话,该归于潮菜。  潮汕卤味是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于闽南菜系潮州菜。
  • 开胃下饭经典凉菜图片
    开胃下饭经典凉菜图片
    不吃饭,不一定能够帮你保持身材,反而会让你面色暗淡,没有光泽,身体状况不好,怎么可能漂亮,所以饭是必须吃的。但是如果没有胃口怎么办呢?这个时候就需要几道开胃下饭菜了。最开胃的就是凉菜,连吃三碗饭不是问题。经典的开胃下饭菜有哪些?一起来看看它们的图片吧。  1、洗澡泡菜  洗澡泡菜听起来很好玩,其实就是最普通的泡酸菜。泡酸菜是饭前的开胃菜,加入到其他的菜中一起烹饪,能增加酸脆的口感。制作洗澡泡菜的环境要
  • 南京小吃_小笼包图片
    南京小吃_小笼包图片
    南京小吃要细数起来,可以列出一张长长的清单,其中,小笼包一定可以排在人气美食的前列。逛街逛累了,吃一份小笼包,晚上加班肚子饿了,吃一份小笼包,简单容易下口,又不至于太撑,完美。南京小笼包有什么特色,长什么样子呢?来看看小编为你准备的图片吧。  小结:小笼包造型很可爱,南京小笼包更是皮薄肉厚,晶莹剔透,加上一碗鸭血粉丝汤,就是完美的晚餐了,吃的时候记得小心烫嘴。  相关推荐:  新疆美食胡辣羊蹄图片  
  • 顺德美食双皮奶图片
    顺德美食双皮奶图片
    双皮奶,是外形和豆花很像的甜品,不过豆花有咸有甜,而双皮奶一般只有甜味的,可以添加红豆、葡萄干以及任何你想吃的东西,口味由你自己发挥创造。双皮奶是顺德美食,也是港式甜品店的人气招牌。双皮奶要做得表面滑腻不容易,跟小编一起来看看制作成功的双皮奶图片吧。  据说,双皮奶是由一位居住在顺德大良的婆婆发明的,所以这道甜品很适合消化比较不好的老人家,滑嫩甘香,营养又非常丰富,在香港和澳门都是人皆赞扬的美食。  
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    说起烤羊肉,不少人都会想起新疆这个词吧!新疆的烤羊肉串,可是在全国各地都有的一种小吃,无论是大城市、街头或者集市、小巷上随处可见,也颇受欢迎。本期的小吃文化,就来为大家介绍一下新疆美食胡辣羊蹄吧!  胡辣羊蹄是新疆、回族的特色美食。由于胡辣羊蹄的味辣,所以当地人才用胡辣羊蹄来命名。不仅鲜辣味美,还是美容食品之一;同时还具有强筋壮骨之功效,老少皆宜。  新疆美食胡椒羊蹄的做法:  材料:羊蹄/八角、茴香
  • 苏州美食_太湖三白图片大全
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    太湖三白是什么?很多人都会联想到诗仙,李太白了吧!其实并不是,太湖三白是苏州独有的特产,白鱼。白鱼也是当地的特色菜,必备材料之一,清朝康熙年间银鱼还被列为“贡品”。本期的特色小吃小编就来为大家介绍一下吧!  太湖三白,其实就是中国杭州太湖的两种独有鱼类,和虾。一种是白鱼,一种是银鱼、还有一种是白虾。江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方着名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。 
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    杭州的水美人美是远近驰名的,很多人就冲着这两点就会想去杭州瞧一瞧。其实对于吃货们来说,更吸引他们是杭州的美食。除却人美水美,杭州更是一个美食之都。本期的特色小吃栏目小编就为大家来详细介绍一下!  八宝鱼头是一道千岛湖的汉族名菜,属于浙江菜。此菜烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养以淳牌千岛湖有机鱼为主料,以河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味馆的金牌菜之一。  八宝鱼头的做法:  主料:千岛湖花鲢鱼头半只(约7
  • 经典家常小炒的简单做法
    经典家常小炒的简单做法
    家常小炒,就是最简单最方便的小炒,食材简单,过程简单,但是也要好吃,不好吃就算再简单也是白做了。小炒无非就是把常见的素菜和肉按照先后顺序,放入烧热的锅里翻炒,几分钟搞定。简单的小炒大家应该都会几道,今天小编给大家介绍的是最经典的小炒,一起看看吧。  (1)芹香鸡丁  食材:芹菜、鸡胸肉。  辅料:植物油、盐、姜、味级鲜、红辣椒、淀粉、胡椒粉、香油。  步骤:  1、芹菜洗净去掉叶子切丁,姜切末,红辣椒
  • 台湾卤味_台湾卤肉饭的做法
    台湾卤味_台湾卤肉饭的做法
    台湾卤味,有着很明显的特色,口味是鲜甜的,我们平时吃的卤味比较偏向香辣味道,因为大部分人买卤味是为了当下饭菜,味道就比较重,而台湾人不喜欢吃辣,相比之下更喜欢甜一点的食物。台湾卤肉饭曾经风靡校园,那么,台湾卤味有什么特点,卤肉饭怎么做呢?  台湾原住民并不喜欢吃卤味,所以台湾卤肉之类的美味历史其实很短,就几十年的事情,卤味这些都是大陆的人到台湾后,顺路带过去的。在口味上,台湾卤味和潮汕卤味有一点类似。
  • 简单家常凉菜的做法
    简单家常凉菜的做法
    凉菜除了凉拌黄瓜、凉拌海带丝或者金针菇,你还会做什么呢?凉菜一般是当成开胃菜来吃的,真正能作为主菜的很少,能做出几道上得了台面的凉菜,就是很了不起的了。在没什么胃口的时候,吃点凉菜就能马上食欲大增。家常凉菜怎么做呢?跟小编一起往下看看吧。  (1)茼蒿拌豆渣  材料:  A:茼蒿250g、黄豆渣80g、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉1/2小匙、鲑鱼香松1+1小匙。  B:砂糖1/2小匙、糯
  • 南京小吃秦淮八绝图片
    南京小吃秦淮八绝图片
    悠闲的下午需要小吃来陪伴,南京是一座白天忙碌,晚上热闹的城市,南京小吃琳琅满目,大众一点的小吃可以去夜市寻找,而一些比较有名气,稍微高档一点的小吃,就得去南京老字号里面寻找了。秦淮八绝,指的是南京的八大经典小吃。它们分别是什么,样子如何呢?想知道的话,一起来看看秦淮八绝的图片吧。  “秦淮八绝”:  第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。  黄桥烧饼  开洋干丝  第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。  
  • 顺德美食姜撞奶的做法
    顺德美食姜撞奶的做法
    女孩子都喜欢香甜的美食,其中奶制品受到了最多的好评。牛奶是好东西,不过牛奶并不是越纯粹越好,做成不同的美食,不仅味道更好,对身体的好处也会变得更多,比如酸奶,或者是和生姜一起做成姜撞奶。姜撞奶是顺德美食,具体是怎么做的呢?  顺德美食姜撞奶的价值:  老姜有驱寒祛湿的作用,平时炒菜的时候放一点姜片,可以祛除肉类的腥味,还可以为菜增添一些香气,最重要的作用是帮助女性把身体的湿气赶走,让寒冷的身体马上暖和
  • 新疆美食羊肉串图片
    新疆美食羊肉串图片
    新疆美食羊肉串,是小学时候最难忘的记忆,直至现在,小学的门口仍然有卖烧烤的摊子,而最抢手的一定就是羊肉串。不过呢,烧烤摊上卖的是不是真羊肉,烤完之后我们还真看不出来,毕竟羊肉的价格摆在那里,不便宜。正宗的羊肉串长啥样呢?来看看下面羊肉串的图片,就明白了。  小结:外面卖的任何食物,都不如自己在家里做的卫生干净,羊肉我们都习惯用来煲汤或者炖,下次不妨试一试自己烤羊肉串,肯定别有一番滋味呢。相关推荐:台湾
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    苏州美食松鼠桂鱼的历史
    “松鼠桂鱼”是苏州美食。有文化的人总是能把普通的东西冠上很有寓意的名字,这样一来,普通的东西也就不普通了。而中国,恰恰就是一个很有文化的国家,15岁不叫15岁,叫“及笄”,20岁不叫20岁,叫“弱冠”,普通的糖醋鱼,叫成“松鼠桂鱼”。“松鼠桂鱼”这个名字怎么来的呢?一起了解一下吧。  松鼠桂鱼,早期直接叫做”松鼠鱼“,把鯚鱼的骨头取出来,只要肉,放入油锅炸到金黄,摆盘成松鼠的形状。鯚鱼就是南方人口里说
  • 杭州美食夜市_杭州最热闹的夜市
    杭州美食夜市_杭州最热闹的夜市
    真正的吃货,从来不在乎周边环境如何,好吃就好,就算是街边十块钱三串的烤鱿鱼,也能吃得非常起劲。兜里钱不多,却有太多想吃的,怎么办?去夜市!夜市是小吃的聚集地,上百种小吃可以选择。小吃在杭州美食中占据了重要地位,杭州有哪些非去不可的小吃夜市呢?一起来看看吧。  (1)大关夜市:  特色:主营综合类的百货类商品。  地址:位于香积寺路北侧(香积寺路226号)--大关苑路西侧(大关苑路4号),长450米。 
  • 杭州美食东坡肉的典故
    杭州美食东坡肉的典故
    一个看似其貌不扬的平凡人,背后可能有着我们想不到的故事,了解他们的故事之后,我们对他的看法可能会完全改变。人是这样,菜也是这样。为什么普通的红烧肉也能叫做“东坡肉”呢?“东坡肉”是杭州美食里的代表作,这里面,有一段历史典故,没听过的同学们跟小编一起来了解一下吧。  不要说杭州了,就算是在全国范围,只要对美食有一点兴趣的人,都知道“东坡肉”,不过有的人不知道是出于杭州。关于东坡肉,民间流传着一个很有意思
  • 新疆美食图片和简单介绍
    新疆美食图片和简单介绍
    一道菜,并不是说吃到嘴里觉得味道不错,就能称为“美食”,美食,第一步就是要“美”,外观就要让人觉得有美感,有食欲,再去谈“食”。新疆让人吃了还想再吃的食物很多,能被称为“美食”的又有哪些?跟着小编来看看这些新疆美食的图片,瞧一瞧是不是够美呢?  1、羊肉串  羊肉串是烧烤摊的人气王,是大家都喜欢吃的美食,新疆羊肉串是羊肉串的代表,不管在哪个地方的夜市,都一定能够见到它的踪影。  羊是纯食草动物,所以羊
  • 顺德大良野鸡卷图片
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    顺德美食“野鸡卷”,其实并不是真的用野鸡肉做成的卷,名字是这么叫,其实跟野鸡一点关系都没有,主要的材料是肥猪肉,听起来不可思议吧,用肥肉制成的食物,能成为顺德美食中的人气王。野鸡卷到底是怎样的呢?一起往下看看吧。  野鸡卷的做法是油炸,炸完之后就像我们常吃的南瓜饼、芋头酥一样,外层焦脆,里面非常鲜嫩,顺德的野鸡卷风味很独特,具有其他美食都没有的感觉。  黄谏及第前,多在黄家楼(今兰州中央广场东侧)读书
  • 南京传统美食_南京小吃图片
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    南京城本来就是一幅具有独特风情的画,山清水秀,人也生来俊秀清丽。用心灵手巧来赞美江南女子,一点都不为过,就连男人,都有一双巧手,创造出了精美的作品,比如南京特色小吃。色香味,南京美食一定不会输的就是“色”,不信就一起来看看下文吧。  1、什锦豆腐涝  什锦豆腐涝,在南京当地直接被叫成“豆腐花”,豆腐花有甜的也有咸的,而这道“什锦豆腐涝”就是咸的,把什锦菜加到豆花里,象征着前程似锦。  2、状元豆  状
  • 经典凉菜夫妻肺片的做法
    经典凉菜夫妻肺片的做法
    凉菜中的夫妻肺片,应该不会有人觉得陌生吧?说实话,在没吃过这道美食之前,一直觉得“夫妻肺片”这个名字很吓人,以为这道菜的背后有什么骇人的故事呢。少见多怪,就是要多见见世面,才不会有这么愚蠢的想法。夫妻肺片是怎样做成的呢?快来看一看吧。  做法一:  食材:猪肉,猪舌,猪心,猪耳。  辅料:黄瓜,酱油,花椒,干辣椒,草果,辣椒油,卤水,小葱,姜,桂皮,红尖椒,植物油,白芝麻,花生仁。  步骤:  1、将
  • 休闲美食卤味鸭爪怎么做?
    休闲美食卤味鸭爪怎么做?
    鸭爪已经慢慢代替了鸡爪,成为女孩子们追剧时候的最佳伴侣,让男朋友陪着看综艺,还不如买一袋卤味鸭爪边啃边看,吃到飞起,完全没有办法停下来。吃了这么多,想不想自己试着做一做呢?下面,就跟小编来学习鸭爪的家常做法,试试自己的手艺吧!  我们总是觉得熊掌营养价值高,其实鸭爪含有胶原蛋白和各种营养,不会比熊掌少,等同重量的鸭爪和熊掌,能带给人体的好处是差不多的。鸭爪上的肉并不多,但是正因为这样才特别有嚼劲,脂肪
  • 湘菜家常小炒菜谱大全
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    每逢腊月,家家户户就会开始飘出腊肉的香味了,把肉制成腊肉,是为了更好保存,也更香一点,在冬天气温比较低的地方,就能吃到腊肉。在湖南的家常小炒里,腊肉是不可少的。当然,除了腊肉,湖南湘菜还有很多值得吃的美食,一起来学习一下美味的湘菜食谱吧。  (1)腊肉烧豌豆  材料:老腊肉150克,鲜青豆200克,水淀粉15克,姜片5克,胡椒粉1克,葱段15克,盐3克,味精1克,芝麻油5克,料酒10克,鲜汤300克。
  • 杭州美食_东坡肉的家常做法
    杭州美食_东坡肉的家常做法
    东坡肉,是以苏东坡命名的一道杭州美食,估计大家都有听说过相关的故事。其实东坡肉并不那么神秘,就是家里都会煮的红烧肉,不过,既然能成为名菜,肯定有它的道理。东坡肉从外观看是有一点油,肥肉多,但是吃起来却一点都不觉得腻,一块肉可以配下一碗饭。东坡肉的正宗做法是怎么样的呢?一起看看下文的介绍吧。  东坡肉在江南地区是很有特色的名菜,历史悠久,主要是因为材料来得方便,古代就有吃猪肉的习惯,不过当时的烹制工艺没
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